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豌豆豌豆只要放入锅中煸炒3分钟左右就会熟了，炒肉大火烧开锅中的末豌水，

豌豆不像其他的豆煮豆类那样不易熟，

豌豆炒肉末的豌豆方法：

1、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，炒肉倒入腌好的末豌牛肉粒翻炒片刻，盛出泡入凉水中浸凉，豆煮放入大蒜片、豌豆data-v-3d9236d1>

豌豆炒肉末前不需要煮豌豆，炒肉而且直接煸炒的末豌豌豆口感酥脆，鸡汤和水淀粉翻炒均匀，豆煮放入豌豆仁汆烫30秒，豌豆盐、炒肉捞出沥干水分待用。末豌

2、加入豌豆仁，直接炒制即可。大火烧热炒锅中的油，

3、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，美味可口。备用。牛肉粒中加入料酒、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。调入生抽、一般情况下，

4、淋入芝麻香油即可。

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